Смелость концепции и верность традициям — вот что лучше всего характеризует гастрономический ресторан La Table d’Armante отеля L’Armancette. Ресторан предлагает альпийскую кухню в новой трактовке. Блюда из его тщательно продуманного меню от шеф-повара Антуана Вестермана, удостоенного трех звезд «Мишлен», готовят под руководством шеф-повара Жюльена Дарси. А если дегустация этой звездной кухни проходит в великолепном месте с видом на Монблан, мы действительно близки к совершенству.
Подлинность, верность традициям, непринужденность и простота... Ценности отеля L’Armancette прекрасно отражает гастрономическая кухня ресторана La Table d’Armante. Его шеф-повар отдает предпочтение местным производителям и коротким цепочкам поставок. Он применяет «натуральные» рецепты и использует свежие местные продукты. В качестве прекрасного дополнения к меню предлагается подборка игристых вин, а также вин Французских, Швейцарских и Итальянских Альп.
Винная карта включает 500 наименований, а в погребах вас ждет 6000 бутылок.
Ресторан открыт на обед и ужин в дни открытия Armancette.
Открытие по сезону: с 19ч с весны до осени, с 18х30 зимой.
Последний сервис в 22 часа.
Предлагаем на выбор традиционный континентальный завтрак за 15 евро, с выжатыми соками, домашней выпечкой и свежим хлебом от нашего пекаря, или шведский стол за 25 евро, который порадует самых взыскательных гурманов: он дополнительно включает свежие яйца, колбасные изделия, свежеприготовленные блины и оладьи... Вкуснейшее начало дня!
Комплекс «закуска+блюдо» или «блюдо+десерт» стоит от 29 евро. Можно выбрать комплекс из трех блюд за 39 евро или пообедать по меню. В любом случае побалуйте себя роскошным обедом на террасе с видом на горы Дом-де-Мьяж.
В чайной комнате вам предложат домашние сладкие пироги, нашу выпечку, а также горячий шоколад и чай французского чайного дома Palais des Thés.
В ресторане La Table d’Armante предлагаются гастрономические комплексы. Или можно поужинать по меню и попробовать все наши блюда. Любители мяса на вертеле могут заказать фермерского цыпленка или лопатку ягненка — их можно разделить на несколько порций.
А не заглянуть ли нам в бар, чтобы снять усталость после прекрасного дня катания или прогулок? Предлагаем наши фирменные коктейли: Le Saint Gervais, Le Joly Spritz, La Poudreuse или Le Granit… Поддайтесь искушению!