LA PANETTERIA & la SALA DA TÈ
luogo di vita e condivisione
Uno spazio accogliente e contemporaneo ispirato a una montagna moderna. La sala da tè è un vero e proprio luogo di passaggio, grazie alla sua panetteria-pasticceria.
La sala da tè dell’Hotel L’Armancette***** segue il ritmo del giorno con colazione, ristorazione leggera da condividere, tea-time e merenda.
pasticceria
Lo chef pasticcere e la sua équipe propongono tutto l’anno torte e dolci preparati sul posto durante la giornata. Nel corso del tempo, la vetrina cambia colori e sapori per adattarsi alle promesse di ogni stagione.
Per tutti gli eventi, l’Hotel L’Armancette***** accompagna gli ospiti nei loro desideri di golosità con la selezione di dolci da ordinare.
panetteria
Ogni giorno, il pane e i prodotti da forno escono dal panificio di Pierre e della sua équipe inondando l’hotel e il villaggio della loro fragranza.
L’Hotel L’Armancette***** ha ripreso l’attività della Panetteria del villaggio che era stata interrotta. È un vero punto di incontro, perché c’è sempre un pretesto per assaporare un cornetto caldo o una baguette croccante.
pierre
capo panettiere
La mia vocazione di panettiere è iniziata un giorno in cui ho scoperto questo mestiere quando frequentavo le elementari. Il pane e i prodotti da forno sono prodotti vivi che evolvono e che richiedono accuratezza.
Sono esigente, sempre alla ricerca dell’eccellenza, e spero che ciò si rifletta nei miei prodotti. Sono prodotti golosi e tengo molto a soddisfare i nostri clienti.
PIACERE PER IL PALATO
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