LA PANETTERIA & la SALA DA TÈ

le comptoir de la boulangerie de l'hôtel l'Armancette

luogo di vita e condivisione

Uno spazio accogliente e contemporaneo ispirato a una montagna moderna. La sala da tè è un vero e proprio luogo di passaggio, grazie alla sua panetteria-pasticceria.

La sala da tè dell’Hotel L’Armancette***** segue il ritmo del giorno con colazione, ristorazione leggera da condividere, tea-time e merenda.

Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 15:00.

pasticceria

Lo chef pasticcere Florian e la sua équipe propongono tutto l’anno torte e dolci preparati sul posto durante la giornata. Nel corso del tempo, la vetrina cambia colori e sapori per adattarsi alle promesse di ogni stagione.

Per tutti gli eventi, l’Hotel L’Armancette***** accompagna gli ospiti nei loro desideri di golosità con la selezione di dolci da ordinare.

Presentazione della varietà di pane

panetteria

Ogni giorno, il pane e i prodotti da forno escono dal panificio di Pierre e della sua équipe inondando l’hotel e il villaggio della loro fragranza.

L’Hotel L’Armancette***** ha ripreso l’attività della Panetteria del villaggio che era stata interrotta. È un vero punto di incontro, perché c’è sempre un pretesto per assaporare un cornetto caldo o una baguette croccante.

pierre

capo panettiere

La mia vocazione di panettiere è iniziata un giorno in cui ho scoperto questo mestiere quando frequentavo le elementari. Il pane e i prodotti da forno sono prodotti vivi che evolvono e che richiedono accuratezza.

Sono esigente, sempre alla ricerca dell’eccellenza, e spero che ciò si rifletta nei miei prodotti. Sono prodotti golosi e tengo molto a soddisfare i nostri clienti.

PIACERE PER IL PALATO

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